简单,快手又好吃的早餐! 准备材料:小米300g、鸡蛋2个、白糖适量 第一步:小米淘洗干净后浸泡15分钟 第二步:锅中放入足量的清水,加入小米煮沸后调成小火慢慢熬煮,期间不停的搅拌至黏稠状 第三步:在米粥中加入白糖搅拌均匀 第四步:打入两个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花 第五步:

猪油的烹饪方法很多,可以炸、炒、焖、煎、熘等,主要看你准备用猪油做什么。 拿我来说吧!我是一个比较“贪心”的人,我想同时拥有它的香味,同时又不想它给我带来的负面影响——发胖!所以,在运用猪油的时候,我会尽量控制糖和盐的加入量,减少油烟的产生;并且,多采用蒸、煮等方法,让油脂可以被充分利用。

成品酱鸭一般都是卤的,可以直接吃也可以回锅炒一下更好吃 如果想要炒的话要先用清水浸出血水 然后清洗干净剁成小块(我喜欢切成块状吃起来更有嚼劲) 准备好配料:葱姜蒜、八角桂皮香叶等 用油煎一下香料(这个步骤可以省略不煎,但是煎过香味更浓郁!

2018年6月更新~~ 看到很多人问,那就说明炒粉真的很火嘛!毕竟我们这个小城市也到处可见。 但可能让一些人失望的是,现在真正做好吃的炒粉的店真的不多。在百度地图上搜「醴陵炒粉」出来的店家,有很多其实已经不做或者味道很差。(2015年)下面介绍几家味道比较好的店。

有说法称黑豆性平味甘,在中医中具有温肾益精,养血润燥的功效;而排骨性平味甘咸,具有补虚,滋阴润燥,止咳化痰的功效;两者功效相合在一起,对于久病体虚、神经衰弱、便秘者,具有很好的食疗进补功效。

胡萝卜本身就很美味呀可以生吃,也可以清炒或炖汤。但是,如果你问我“怎么让胡萝卜更入味、更好吃”,我的答案肯定是在腌制过后爆炒一番。 在之前的文章里(链接: )我们就曾经提到过这种方法,今天再详细地介绍一下步骤吧!

青菜类(15分钟) 炒菜最讲究的是火候,太过或者不及都会影响菜品的口感。 青菜类的食材比较细嫩,温度太高容易破坏营养物质。所以炒菜的时候尽量控制温度,用大火快炒。 比如青菜炒木耳,木耳本身就是含磷丰富的食物,如果烹饪时间太长,会造成无机磷大量损失,影响营养价值。 那怎样才算大火快炒呢?

新鲜的鱿鱼,碳烤的,很香 鲜鱿鱼的话要清洗干净,最好把里面像腮一样的黑色部分给剔干净,然后用清水冲洗干净,一定要多洗几遍,去除腥味 然后就是很重要的一步,给鱿鱼改花刀了!

在日常生活中,很多人都喜欢吃炸土豆饼,有时将土豆和鸡蛋一起放在油锅里煎炸,认为这样味道更好。其实,土豆和鸡蛋不宜搭配炸食。土豆属于富含淀粉的食物,当将土豆放入油锅煎炸时,土豆表面的温度达到160摄氏度以上,在这种条件下土豆表层所富含的淀粉发生焦糊,生成的有害物质对人体健康具有不良影响。

中医认为,金橘性温味辛、苦、酸,有理气解郁、止咳化痰、醒脾开胃等功效,主要用于治胸膈痰滞、口臭、慢性胃炎、咳嗽痰多等症。而冰糖味甘、性平,有润肺止咳,和中缓急的功效,二者相配煮水喝,常用于脘腹冷痛、下痢、疝气、妇女崩漏、口臭口疮、急慢性支气管炎等,可以缓解气管炎咳嗽,对消化不良等症状有疗效。

剩下糯米怎么做好吃?那当然是要做成糯米糕啦! 软糯Q弹,香甜适口,做法还简单,厨房小白也能轻松get~喜欢甜食的同学可千万别错过! 准备食材:100g糯米粉、50g白砂糖和少许食用油。

凉拌柚皮,酸甜开胃,做法简单,超解腻! 凉拌柚皮是云南的特色小吃之一,是用柚子皮做的,我特别喜欢这种酸酸甜甜的味道,感觉特别开胃。【所需食材】新鲜柚子一个(或者晒干的)、盐适量、花椒少许、干辣椒段少许、白糖三勺、醋四勺、生抽一勺。 【具体做法】 一、先准备新鲜的柚子1个。

首先需要准备原材料,凉粉、香葱、香菜、蒜泥、花生碎、干辣椒面、花椒、酱油、醋、白糖、牛肉酱。 然后开始制作,凉粉切小块,花生米用烤箱烤熟或者用油炸熟晾凉,葱、香菜切成末状待用。

生抽有咸味和鲜味,可以给淹肉提味,淹肉的时候放点生抽,煮熟后的咸肉味道会比较好,更鲜美,用生抽淹出来的肉还有很浓郁的酱香味,做菜的时候特别的美味。生抽是用大豆、面粉为主要原料、加入适量的食盐,经制曲和发酵而制成的具有特殊色、香、味的液体调料酱油。

松茸是一种营养丰富且珍贵的食用菌,有强身健体的功效,被喻为“山珍之王”。在中国古代被列为“贡品”。欧洲人则把它称为“森林皇后”、“菌类之王”。生吃,熟吃、煮汤、点寿司、烤肉……无论任何吃法,松茸都堪称一绝。

食材准备: 鸡心、鸡肝、青红辣椒、葱、姜、白胡椒粉、盐、味精、生抽、白糖、老抽、辣椒油、香油、花椒、料酒 制作步骤:1. 鸡心、鸡肝切小块,葱切段、姜切片备用;青红椒切块儿备用。2. 鸡心、鸡肝用盐、生抽、白糖、老抽抓匀上色后,加入少许清水、白胡椒粉、料酒拌匀腌制半小时。

“无骨、鲜、嫩”的白斩鸡,是许多人心中的top1 食材新鲜、口感顺滑、皮薄骨细 白切鸡最讲究的是原汁原味 所以制作时不能加入老抽酱油等颜色重的酱料 这样会影响成菜的颜色 使得整道菜看起来清爽不油腻 同时,白切鸡要好吃,鸡肉新鲜是很重要的 一个优质的白切鸡必须肉质紧实,纹理清晰,

青瓜经乳酸发酵后制成的酸黄瓜含有蛋白质.糖.维生素c和钙.磷.铁等矿物质。酸黄瓜脆嫩芳香,酸甜适口,清热解毒,有开胃健脾之功效。尤其是发酵过程中产生的乳酸、酵 素以及酶类物质具有抗癌抑菌、美容护肤等特殊功效。

- 最近超爱的一盘下饭菜!咸香入味,肉质滑嫩!连汤汁都不放过! 用料简单,做法也超级简单~第一步:准备食材,干柴鱼(三文鱼头)、小米椒、泡姜、泡辣椒和酸菜第二步:把买回来的柴鱼剁成小块(也可以用刮皮刀轻轻地刮去鱼皮),用清水冲洗沥干。 第三步:把切好的鱼肉倒进锅里,加清水煮沸后捞起沥干水分备用。

一、材料鲜鱿2只,蒜蓉少许,葱丝适量,红椒粒少许,鸡蛋1个,料酒1汤匙,白糖少许,盐、鸡粉各适量,淀粉30克,花生油500克(约耗45克)二、做法1.将鲜鱿洗净,从头部开刀切出整块,挖去内脏和黑膜,去掉脊骨,切成两半备用;把剩下的全部鱿鱼切成小块,放入碗中加入料酒、盐、白糖、
